XXX Tripel IPA • Beproeving #55


Ik denk dat wij mensenmensen veel gemeen hebben met het gedrag van dieren. Soms zijn we zo sterk als een beer, en soms hebben we honger als een paard. Soms zijn we als vleermuizen ‘s nachts nog actief aan het fladderen, en soms moeten we gewoon een dag 20 uur slapen, zoals de leeuw! Het liefst nog terwijl het vrouwtje voor eten zorgt. Fascinerende beesten. Daarom hoop ik dat het volgende biertje, en zijn beproeving net zo fascinerend is! Met twee leeuwen op het etiket en professioneel gedronken in een leeuwen-onesie: De XXX Tripel IPA!

Koning van de dieren

Ja, als je deze beesten op National Geographic ziet jagen zijn het 90% van de tijd de vrouwtjes die jagen en de mannetjes die lui op hun gat liggen te slapen in de zon. En als de vrouwtjes iets gevangen hebben is het normaal dat de mannetjes als eerste eten en dan pas de vrouwtjes. Alles wat over blijft kunnen de welpen dan op eten. Yeah, Go koning van de dieren! Maar terug naar het bier: Dit biertje is geboren in ons eigen Brabant in de brouwerij van Ramses bier. Een brouwerij met een flink aantal biertjes in hun assortiment. Kwam bij het bekijken van hun voorraad erachter dat ik per ongeluk nog een biertje van hen in de koelkast heb liggen. Zeker de moeite waar om even te bekijken of te proeven dus!

De beproeving

Dus, de XXX Tripel IPA. Snel open maken en inschenken: Heeeeeeeee, wacht eens even. Waar is het schuim? Nee? Oke, dit biertje heeft geen schuim. Rustig inschenken want hij is een beetje troebel! Wat het wel heeft is een donker oranje kleurtje, net zo’n kleur als de manen van die beesten. Als je af moet gaan op de benaming zou je zeggen dat het biertje een smaken mix is tussen een tripel en een IPA. Maar het neigt toch meer naar een IPA – hoppig, fruitig. De typische droge nasmaak is aanwezig, al dan niet wat minder bitter. De tripel kant van het biertje is moeilijk te ontdekken maar in de nasmaak is het moment deze een klein beetje naar voren komt. Dit biertje is aan te raden bij een goede barbecue met veel vleesch!