Bier Archives • Page 2 of 11 • Bierathlon.nl
3
archive,paged,category,category-bier,category-3,paged-2,category-paged-2,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode_grid_1300,qode-content-sidebar-responsive,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-13.1.2,qode-theme-bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.5,vc_responsive
Bierathlon is bezig met een heuze bieropleiding! Door de bieropleiding van bierista leren we vanalles over bier: onder andere over het brouwproces, geschiedenis, serveren en bewaren, regelgeving en bier proeven natuurlijk! Bij de bieropleiding kregen we ook een setje praktijkopdrachten mee in de vorm van een 12-pack speciaalbier. Eens kijken of we er iets van geleerd hebben bij een van de speciaalbieren in het pack. De Stoute Gijt van brouwerij de Natte Gijt.

De Bierathleten hebben in de afgelopen tijd een hoop tripjes naar de IKEA gemaakt. Éen keer om bijna de hele inboedel te halen. De andere tien keer voor kleine prulletjes die je stiekem toch wel nodig hebt: besteklade, wasrek, bakjes, meer spatels, klok, lampen, klok terugbrengen en ga zo maar door. En het ergste is misschien nog wel, we zijn nog niet klaar. In die tijd hebben we ook veel meegemaakt en zijn we veel tegen gekomen: Papa en kind die bohemian rhapsody onbeschaamd zingen, meerdere keren geholpen omdat we weer eens een rood lampje bij het betaalapparaat kregen, en speciaalbier! Jazeker, IKEA speciaalbier! Vandaar dat deze beproeving ook helemaal in IKEA fashion is opgezet!

Goed werk moet beloond worden! Het liefst met een goed biertje. Deze keer hadden we een scala aan speciaalbieren om te kiezen! We waren ook met wat mensen dus we moesten toch snel zijn om iets te kiezen. Het gezellig borrelen was begonnen! Maar dan, op het einde, staan er altijd nog een of twee biertjes die eigenlijk niemand wilde pakken. In ieder geval, dat was toevallig deze keer het geval. Een van die biertjes was de Triporteur Full Moon 12. Maar waarom?

Een tijdje geleden had ik een pakketje besteld van Beerwulf. Het leuke daarvan is dat er altijd verrassende biertjes tussen zitten die je nog niet kent! Zo krijg je ook weer wat andere biertjes als die je normaal bij de speciaalbierschuur kan halen. Dit specifieke biertje zag er op het eerste gezicht niet zo bijzonder uit. De eye-catcher is een dronken koe op het etiket. Die een gat in een vat bier slaat en het bier wat er vervolgens uitspuit opvangt in een pul. Nouja, vrij vertaald heeft La Folle Furieuz ook iets weg van woedend en krankzinnig. Misschien heeft de koe gewoon wat rust nodig. Misschien moet de koe gewoon, zeker in deze tijd, even wat vaker binnen staan. Tijd om dit biertje naar binnen te gieten dus!

Dames en heren, we zijn hier bij elkaar gekomen om een nieuw lid in ons midden te verwelkomen. Onze club stijgt daarmee van 44 naar 45 leden. Onze nieuwkomer en zijn ouders zijn al bekend met onze club en onze regels, zijn kleine broertje zit namelijk al een jaartje of 5 in onze club. Dus daarmee heeft hij al wat aansluiting en kent hij al sommige van ons. Ik zou zeggen, wees een beetje aardig tegen hem. Vraag hem mee als je ergens naartoe gaat, en vraag als je iets wil weten over ons nieuwe lid. Ik weet zeker dat, als jullie hem leren kennen, hij goed in de groep valt. Ik zal hem er even bijhalen. Dames en heren: Zundert 10!

Straffe Hendrik Heritage 2012

En daar, kwam de fles uit de koelkast. Jaren geleden werd er een exemplaar van Straffe Hendrik Heritage 2012 aangeschaft als afstudeercadeau voor de één, nu was het tijd om de fles te ontkurken voor de ander. Daarom nu een feestelijke beproeving van een eigenlijk wel bijzonder biertje. Als je de berekening uitvoert (2018-2012 = ?) kom je namelijk op een rijpingsproces van 6 jaar uit. Wat doet zo'n proces met het bier? Aan ons te eer om dat te beleven.

Grolsch Proefbrouwerij is de research and development afdeling van Grolsch. Een plek waar brouwmeester Marc Janssen recepten kan ontwikkelen, verfijnen en vernieuwen. Deze worden dan in kleine batches gebrouwen en verspreid over een aantal geselecteerde kroegen in Nederland en verzonden naar bier-proevers. Gelukkig stonden wij in het verzendlijstje en kregen we een exemplaar toegestuurd. Bedankt! Als dit dan bevalt gooien ze hem in de grote verkoop. In tegenstelling tot andere brouwsels reiken ze nu ook uit naar supermarkten! Waar JIJ hem ook tijdelijk kan inslaan! (wel eerst even lezen hoe die smaakt)

Onze vakantie was iets na het hoogseizoen, wat betekende dat we wat langer moesten wachten. In die tijd moesten we alle vakantie verhalen aanhoren van vrienden, familie en collega's terwijl wij alleen maar konden ja-knikken en glimlachen. Maar dan, na een tijdje was het dan eindelijk zover. Wij op de trein gestapt die ons helemaal door de Eurotunnel naar Londen bracht. Eenmaal aangekomen was onze eerste vakantieplan duidelijk: inchecken en ergens wat eten met een Engelse pint erbij.

Alle goede dingen bestaan in drieën! althans, dat beweert dit biertje van Brouwerij de Feniks. En als je erover nadenkt is dat natuurlijk ook zo. De drie musketiers, Green Day, en iedereen wil natuurlijk drie dezelfde plaatjes op een gokautomaat! We leven in drie dimensies en de driehoek is de sterkste vorm. Éen keer is per-ongeluk. twee is toevallig, maar drie is een structuur. Iets waar je op kan bouwen en iets waar je wat aan hebt. Maar is dat ook zo bij dit biertje? Is hij zo goed dat je voor dit biertje drie andere kunt laten staan?

Iedereen heeft wel een biertje in zijn koelkast liggen waarvan men niet meer precies weet waar die nou vandaan komt. Misschien ooit gekregen als cadeautje? Ooit op een blauwe maandag meegenomen uit de bierschuur? Of bij een tijdelijke actie van de supermarkt? Dat ene biertje wat er al zó lang ligt dat je begint te twijfelen of hij wel van jou is. In mijn geval was het de Blauwe Bijl van Brouwerij De Leckere. Een brouwer waar we al een klein beetje mee bekend zijn. Maar zou dit biertje ook inslaan als een bijl?