Straffe Hendrik Heritage 2012 • Beproeving #94
En daar, kwam de fles uit de koelkast. Jaren geleden werd er een exemplaar van Straffe Hendrik Heritage 2012 aangeschaft als afstudeercadeau voor de één, nu was het tijd om de fles te ontkurken voor de ander. Daarom nu een feestelijke beproeving van een eigenlijk wel bijzonder biertje. Als je de berekening uitvoert (2018-2012 = ?) kom je namelijk op een rijpingsproces van 6 jaar uit. Wat doet zo’n proces met het bier? Aan ons te eer om dat te beleven.
Grolsch Kruidige Tripel • Beproeving #93
Grolsch Proefbrouwerij is de research and development afdeling van Grolsch. Een plek waar brouwmeester Marc Janssen recepten kan ontwikkelen, verfijnen en vernieuwen. Deze worden dan in kleine batches gebrouwen en verspreid over een aantal geselecteerde kroegen in Nederland en verzonden naar bier-proevers. Gelukkig stonden wij in het verzendlijstje en kregen we een exemplaar toegestuurd. Bedankt! Als dit dan bevalt gooien ze hem in de grote verkoop. In tegenstelling tot andere brouwsels reiken ze nu ook uit naar supermarkten! Waar JIJ hem ook tijdelijk kan inslaan! (wel eerst even lezen hoe die smaakt)
Crate IPA • Beproeving #92
Onze vakantie was iets na het hoogseizoen, wat betekende dat we wat langer moesten wachten. In die tijd moesten we alle vakantie verhalen aanhoren van vrienden, familie en collega’s terwijl wij alleen maar konden ja-knikken en glimlachen. Maar dan, na een tijdje was het dan eindelijk zover. Wij op de trein gestapt die ons helemaal door de Eurotunnel naar Londen bracht. Eenmaal aangekomen was onze eerste vakantieplan duidelijk: inchecken en ergens wat eten met een Engelse pint erbij.
- Algemeen
- Anders
- beer
- Bier
- Blond
- Bruin
- Eten
- Fruitbier
- IPA
- KVBJD
- Porter / stout
- Random
- The place to be(er)
- Tripel
- Wit/Weizen
In de vorige post verkondigde we nog dat de temperatuur langzaam richting winter-jas-temperatuur zakt. Dat we maar allemaal met een dekentje binnen voor de open haard moesten gaan zitten. Komt er ineens een nazomer aan waar je bang van wordt. De terrassen waren weer even gevuld en de witbiertjes werden weer besteld. Wat is er gaande en wie had dat gedacht?! Gelukkig hebben onze nieuwe vrienden van Beerwulf ons overal op voorbereid! In het Bockbier Pack die we van ze hebben mogen ontvangen zat namelijk een stukje nazomer in de vorm van een langwerpig bruine vloeistofcontainer: De Indian Summer Doppelbock van Brouwerij Kees!
Aan alles merk je dat het Herfst is! Het wordt weer steeds vroeger donker en de temperatuur zakt langzaam richting winter-jas-temperatuur. ‘s avonds met een dekentje voor de buis zitten wordt steeds aantrekkelijker en de verwarming mag weer een tikje hoger. Maar gelukkig hoort er bij dit seizoen ook één typische Nederlandse traditie waar je als bierliefhebber toch een beetje blij van wordt: Bockbier! En onze nieuwe vrienden van Beerwulf hebben Bierathlon geholpen de herfst door te komen door een Bockbier Pack naar ons toe te zenden. En daar zijn wij erg blij mee!
Beerwulf is een bierplatform op het wereld wijde web die speciaalbieren aanbieden uit alle windrichtingen van Nederland en daarbuiten. Tegen nette prijzen kun je losse bieren thuis laten bezorgen of kiezen uit één van de zorgvuldig geselecteerde bier packs. Ook kun je hier verhalen lezen over de bieren en de brouwers. Klik om zelf een kijkje te nemen!
De volgende beproeving vindt Manon erg jammer dat ze deze niet mag doen. Het gaat namelijk om de Dark Roast Coffee Stout van Brouwerij vandeStreek, een potentieel favoriet van Manon. Maar onder het motto SWAPTEMBER mag ik hem beproeven. Ik was toch een beetje huiverig na het vorige biertje van vandeStreek, dus bij mij kunnen ze nog wat strepen verdienen. Toen we onder andere dit speciaalbiertje aan het nuttigen waren werden er vanuit Manon meerdere opdringerige vragen gesteld of we konden wisselen van biertje. Maar ik heb SWAPTEMBER in stand gehouden en niet toegegeven aan de grote wisseltruc (spoiler: hij is ook best lekker).
SWAPTEMBER is in volle gang! Een blondje en een bruintje is al beproefd. Dat is allemaal leuk en aardig, maar het is tijd om SWAPTEMBER naar een hoger niveautje te tillen. Jazeker, nog groter dan een olifant. Want voor de grote vangst moeten we toch echt wat meer uit het water zien te halen. Dat gaat gebeuren in de volgende beproeving! De kleine visjes gooien we lekker terug en de grote vangst halen we binnen. Een Walvis bijvoorbeeld. Of nog beter: een Devil Whale. Deze Quadrupel van Pontus Brewing mag beproefd worden door Geert! Ik ben enthousiast, jullie ook?!
Het is dus Swaptember! Weer een belachelijk of geniaal (dat moet nog blijken) idee van de atleten van Bierathlon. Dat betekend dat Manon de komende tijd biertjes gaat beproeven die Geert zou kunnen kiezen voor zichzelf. En Geert gaat deze maand biertjes gaat beproeven die Manon zou hebben gekozen voor haarzelf. Verwacht dus van mij de komende tijd bruine rakkers, porters en andere donkere lekkernijen! En mijn eerste editie begint groots! Hoe groot dan vraag je jezelf misschien af? Nou, zo groot als een olifant bijvoorbeeld!
Waarschuwing: Deze beproeving maakt onderdeel uit van hét experiment SWAPTEMBER. Enige subjectiviteit over het Slaapmutske Blond zou van toepassing kunnen zijn. Vooral over het label. Jeetje.
De dagen worden korter, de regenbuien worden langer en de eerste mensen durven schuld te bekennen over het eten van pepernoten. Dit kan maar een ding betekenen: HET IS SWAPTEMBER! SWAPTEMBER zegt u? Dit moet vast weer een belachelijk idee zijn geweest van twee dronken bierathleten. Nou vooruit dan, ook wij zullen schuld bekennen. Over het dronkenschap dan.
Columbus is aan de ene kant een mysterieus bier, en aan de andere kant super duidelijk! Zou de inspiratie voor dit biertje afkomen van de wereldberoemde ontdekkingsreiziger Christoffel Columbus? Of Bartholomeus, kaartenmaker en broertje van? Misschien is het wel afkomstig uit een van het dozijn steden die Columbus heten in Amerika? Of de Italiaanse fiets-frame-buizen fabrikant? Of toch de hopvariëteit Columbus, die wordt gebruikt onder bierbrouwers voor zijn bittereigenschappen. Geen idee… Wat dan weer super duidelijk is aan dit Amber biertje van Brouwerij ‘t IJ, is zijn smaak. Kruidig en complex luidt het etiket. Dat is wel een goede samenvatting, maar nu het uitgebreide verhaal.
Elk jaar, op de eerste vrijdag van Augustus, is het ‘International Beer Day’! Toevallig was dat dus een paar dagen geleden. handig ook dat het elke keer in het weekend valt, goed besloten organisatie van ‘International Beer Day’. Voor mij, en ik hoop voor jullie ook, een goed moment om een speciaalbiertje uit de koelkast te vissen. Open te maken en in een net glas schenken. En vervolgens met de voetjes omhoog eens rustig het bier bewonderen en onze biercultuur op prijs stellen!
